sauce piment vert au citron facon tikaf
prendre 8 a 10 petit piment vert oiseaux
un citron vert,une cuillere a soupe d'huile d'olive vierge,
une pincée de gros sel,
une petite echalotte
ecraser les piment le gros sel et les mettre dans un ramequin
ajouter l'huile et l'echalottes emincée finement
mixer le citron vert ,ou l'emincer le plus fin possible
melanger le tout dans le ramequin !a vous de voir la dose de piment que vous voulez
attention ca pique mais ca releve tres bien en gout le requin.
je vous souhaite un bon apetit